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2011年5月 7日 (土)

☆ロメインレタスとは?

☆ロメインレタスとは?

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ロメインレタスを添えたチーズ料理はコチラ
http://ycs.txt-nifty.com/c/

シーザーサラダに使われるしゃっきり食感のレタスです
ラグビーボールの様な細長い形でエーゲ海のコス島が原産
玉レタスと比べると栄養価も高く葉っぱが肉厚なので
サラダはもちろん、炒め物にも向いています

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