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2011年3月 9日 (水)

☆行者にんにくとは?


☆行者にんにくとは?

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行者にんにくを使ったチーズ料理はコチラ
http://ycs.txt-nifty.com/c/2011/03/post-38f2.html

 

北海道や日本海側の高原や深い山に自生する多年草です
厳しい修行中の修行僧達の滋養強壮で食べられていたそう
香りはにんにくやニラに近いですがもっと優しい感じです

小さくて葉っぱの形がどこか花びらみたいで可愛い
ニラと同じように料理できます


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