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2011年2月12日 (土)

☆ジュエリーレーズンとは?

☆ジュエリーレーズンとは?

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取扱店 ディーン&デルーカ
http://www.deandeluca.co.jp/


ジュエリーレーズンを使ったチーズピンチョスはコチラ
http://ycs.txt-nifty.com/c/2011/02/post-ab2f.html 

http://ycs.txt-nifty.com/c/2011/02/post-24a2.html


 

種無しで皮ごと食べられるトンプソンという白葡萄を
枝付きのまま天日で乾燥させています
甘みと酸味のバランスがよく爽やかな味わいです
ジュエリーレーズンと言われるのは宝石のように
とりどりの自然の色合いの葡萄の粒があるため

オレンジ、ピンク、エメラルドグリーン
可愛らしい外観の干しぶどうです



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