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2011年2月 6日 (日)

☆桃蕪とは?

☆桃蕪とは?

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愛知県産のキュートな桃色の蕪で苦み辛みがなく
果物のように甘くてジューシーなのが特徴
やわらかく生食用に作られています
皮は甘酢でマリネしてもいいでしょう



断面図。。。ロマンティックな色合い♡

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桃蕪を使ったウブリアーコチーズピンチョスはコチラ
http://ycs.txt-nifty.com/c/2011/02/post-e4ff.html


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