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2009年10月21日 (水)

安納芋とは?

★安納芋とは?
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種子島で作られるオレンジっぽい果肉のサツマイモ
水分量や糖度も高く焼き芋にすると
しっとりクリーミーに!大きさもいろいろあり
上の写真はプチサイズのもの
皮が薄茶色で〈安納紅〉という種類になります
皮の白い〈安納こがね〉という種類もあります

     

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