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2009年8月 6日 (木)

ヒルファーム★マイルドグリーンペッパーコーン

ヒルファーム
☆マイルドグリーンペッパーコーン

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オーストラリアのタスマニア島で作られています
ペッパー・コーンという自生マスタードのシード
を乾燥させ少量のグリーンペッパーをブレンドし
白ワイン ヴィネガーや蜂蜜スパイスで漬け込みます
無添加・無塩で丁寧に手作りで作られており
マイルドな味わいと酸味とプチプチとした食感は
お酒のアテとしても美味しいパートナーになります
お肉につけたり、カルパッチョにかけたり万能!
繊細な美味しさとぷちぷち感にハマります
通常の粒マスタードの概念がいい意味で壊されます

他にも美味しいラインナップが揃っています
マウンテンペッパーマスタード
スパイシーマスタード
パブマスタード
ホースラディシュマスタード
ワサビマスタード

 

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